双低油菜品质符合性测试

信息概要

双低油菜品质符合性测试是针对低芥酸和低硫苷油菜品种的质量检测项目，旨在确保产品符合国家和国际标准。检测的重要性在于保障食用油安全、促进贸易流通，并维护消费者权益。本检测服务涵盖从原料到成品的全过程，确保双低油菜的品质稳定性和可靠性。

检测项目

芥酸含量，硫苷含量，含油量，蛋白质含量，水分，杂质，酸价，过氧化值，碘值，皂化值，不皂化物，脂肪酸组成，维生素E含量，磷脂含量，色素含量，黄曲霉毒素B1，铅含量，镉含量，汞含量，砷含量，农药残留总量，菌落总数，大肠菌群，色泽，气味，粒度，密度，熔点，凝固点，折射率

检测范围

春油菜，冬油菜，杂交油菜，常规油菜，有机油菜，非转基因油菜，转基因油菜，高油酸油菜，双低油菜品种1，双低油菜品种2，双低油菜品种3，双低油菜品种4，双低油菜品种5，双低油菜品种6，双低油菜品种7，双低油菜品种8，双低油菜品种9，双低油菜品种10，油菜籽，油菜油，油菜粕，油菜饼，油菜粉，油菜蛋白，油菜饲料，油菜生物柴油，进口油菜，国产油菜，北方油菜，南方油菜

检测方法

气相色谱法：用于测定脂肪酸组成和芥酸含量。

高效液相色谱法：用于检测硫苷含量和维生素E。

索氏提取法：用于测定含油量。

凯氏定氮法：用于测定蛋白质含量。

烘箱干燥法：用于测定水分含量。

重量法：用于测定杂质含量。

滴定法：用于测定酸价和过氧化值。

韦氏法：用于测定碘值。

紫外分光光度法：用于测定色素含量。

原子吸收光谱法：用于测定重金属含量。

酶联免疫吸附法：用于检测黄曲霉毒素。

微生物培养法：用于测定菌落总数和大肠菌群。

感官评价法：用于评估色泽和气味。

激光粒度分析法：用于测定粒度分布。

密度计法：用于测定密度。

检测仪器

气相色谱仪，高效液相色谱仪，索氏提取器，凯氏定氮仪，烘箱，分析天平，滴定管，紫外可见分光光度计，原子吸收光谱仪，酶标仪，微生物培养箱，感官评价室，激光粒度分析仪，密度计，熔点测定仪